天时人事日相催
冬至阳生春又来
今日18时02分
我们迎来冬至节气
“至”有极致的意思
冰益壮，地始坼
隆冬时节到了
这一天太阳直射南回归线
是一年里黑夜最长的一天
“吃了冬至面，一天长一线”
今日以后
太阳直射点开始向北移动
正午太阳高度会逐渐升高
北半球的白天也将慢慢变长
那么，我们店埠人如何过冬至呢
请看下文：
冬至节，是我国农历较为重要的一个节日，本地俗称“过冬”。早在春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至日，它是二十四节气中最早确定出的一个节气，时间是每年阳历的12月22日或23日。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，故本地有“长到夏至短到冬”之谚。过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，气候进入一个最寒冷的阶段，也就是人说的“交九”，当地俗谓“冷在三九，热在中伏”。本地谚语曰：“一九二九不出手，三九四九棍打不走，五九六九沿河看柳，七九河开八九燕来，九九加一九，耕牛遍地走”。“过冬”源于汉代，盛于唐代，相沿至今。《清嘉录》有“冬至大于年”之说，这表明古人对冬至十分重视。冬至日，本地节日食品是包子，这天，家家户户一般都要做上一锅包子。除此之外，过冬这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，这种习俗是因纪念医圣张仲景冬至舍药救人而留下的。张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。在当地，也有的人家这天吃馄饨。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，所以现在冬至这天家家户户都吃馄饨。冬至这天，本地人还有吃狗肉、羊肉的习俗。冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。冬至这一天有祭天祭祖的习俗，民国版《莱阳县志》称冬至日“士民宴食为乐，至夜祭先祖，是日测树木景验来岁水旱。” 民间以冬至日的天气好坏与来到的先后，来预测往后的天气。俗语说：“冬至在月头，要冷在年底；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，无雪也没霜”（即依据冬至日到来的早晚，推测寒流到来的早晚）；还有俗语说：“冬在头，冻死牛；冬在中，暖烘烘；冬在尾，冻死鬼”。俗语还说：“冬至黑，过年疏；冬至疏，过年黑”（意思是：冬至这天如果没有太阳，那么过年一定晴天，反之，如果冬至放晴，过年就会下雨）。
自冬至开始
我们正式进入“数九”天
一九二九不出手
三九四九冰上走
五九六九沿河看柳
七九河开，八九雁来
九九加一九，耕牛遍地走
各地有不同版本的“九九歌”
但都生动形象地记录着
冬至到来年春分的物候变化
发表评论:
◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。